مسحوق استخراج الكركمين
يتم استخراج مسحوق الكركمين من جذر الكركم، ويسمى بيولوجيا curcuma longa. الكركمين هو مسحوق بلور أصفر برتقالي مع طعم مر ورائحة مميزة. الصيغة الجزيئية هي C21H20O6 ورقم CAS هو 458-37-7. الكركمين هي واحدة من أهم المواد في الكركمينويدات، والتي تحتوي على العديد من المركبات، بما في ذلك الكركمين، ديمثوكسيكوركين، بيديميثوكسيكوركين وهلم جرا.
اعتمادا على المذيبات المستخدمة لاستخراج الكركمين لديه ذوبانية مختلفة. الكركمين 95٪، المستخرجة مع المذيبات العضوية، هي liposoluble. الكركمين 10٪ المستخرجة بالماء هو قابل للذوبان في الماء.
صور من مسحوق استخراج الكركمين
شهادة تحليل لمسحوق استخراج الكركمين
| عناصر الفحص | معايير الامتحانات | نتيجة الاختبار | أسلوب |
| وصف | |||
| مظهر | مسحوق أصفر برتقالي | تمتثل | بصري |
| رائحة وطعم | نوعي | تمتثل | عضوي |
| استخراج المذيبات | إيثيل أسيتات | تمتثل | —— |
| الذوبان | قابل للذوبان في أسيتون الإيثانول وحمض الخليك الجليدي | تمتثل | CP2015 |
| تعريف | HPTLC | تمتثل | HPTLC |
| استعراض | |||
| حجم الجسيمات | NLT 95٪ من خلال 60 شبكة | تمتثل | CP2015 |
| الخسارة في التجفيف | ≤2.0% | 0.61% | GB/T5009.3-2016 |
| إجمالي محتوى الرماد | ≤1.0% | 0.40% | GB/T5009.4-2016/5.3.3 |
| بقايا المذيبات | ≤5000ppm | 3100ppm | CP2015 |
| الحنفية كثافة ز / مل | 0.5-0.9 | 0.51 | GB/T21354-2008 |
| كثافة كبيرة ز / مل | 0.3-0.5 | 0.31 | GB/20316.2-2006 |
| المعادن الثقيلة | ≤10ppm | <> | GB/T5009.74-2003 |
| مثل | ≤3ppm | 0.12ppm | GB/T5009.11-2003 |
| Pb | ≤2ppm | 0.13ppm | GB/T5009.12-2010 |
| القرص المضغوط | ≤1ppm | 0.2ppm | GB/T5009.15-2003 |
| الزئبق | ≤0.5ppm | 0.1ppm | GB/T5009.17-2003 |
| اختبار الميكروبيولوجي | |||
| إجمالي عدد الصفائح | < 1000=""> | 850 | مختبر معتمد |
| الخميرة والمولد | < 100=""> | 50 | مختبر معتمد |
| إ. كولي | اي | لم يتم الكشف عن | مختبر معتمد |
| المكورات العنقوديةالذهبيه | اي | لم يتم الكشف عن | مختبر معتمد |
| السالمونيلا | اي | لم يتم الكشف عن | مختبر معتمد |
الفوائد الصحية لمسحوق الكركمين
1. قد يقلل من الالتهابات والالتهابات.
2. وهو مضاد للأكسدة قوية وأنه قد يحمي الجسم من الجذور الحرة.
3. لديها ممتلكات مضادة للجراثيم.
4. قد تساعدك على الوقاية من السرطان.
5. قد توفر تأثير مضاد للاكتئاب.
6. قد يساعد على تأخير الشيخوخة.
7. قد يعزز صحة الدماغ عن طريق تحسين وظائف خلايا الدماغ.
8. قد يقلل من نسبة السكر في الدم.
9. قد يحسن الدورة الدموية عن طريق منع تخثر الدم.
تطبيق مسحوق الكركمين
1. في المواد الغذائية والمشروبات، ويمكن استخدام مسحوق الكركمين وكيل التلوين الأصفر والمواد الحافظة.
2. في مستحضرات التجميل، يمكن استخدام مسحوق الكركمين كما الصباغ لمنتجات ماكياج، وكمادة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات للعناية بالبشرة.
3. في المكملات الغذائية، ويمكن استخدامه كمكونات لدعم الدماغ والدم، وصحة المفاصل، والحد من الالتهابات.
4. في المستحضرات الصيدلانية، يمكن استخدام مسحوق الكركمين كعنصر للحد من العدوى ومكافحة السرطان. ويمكن أيضا أن تستخدم لطلاء الدواء.