الأستاكسانثين هو صبغة كاروتينويدية حمراء زاهية داكنة توجد بشكل أساسي في الكائنات البحرية. يوجد أكثر من 400 عضو مختلف من عائلة الصبغة الكاروتينية الموجودة في الطبيعة. يمكن تحويل الكاروتينات إلى فيتامين أ، وبالتالي تحسين صحة الإنسان. على سبيل المثال، يحتوي بيتا كاروتين، الصبغة التي تحول الجزر إلى اللون البرتقالي، على قيمة عالية للغاية من فيتامين أ ويعتبر منذ فترة طويلة كاروتينويدًا مهمًا للغاية. ومع ذلك، فإن بعض الكاروتينات المعروفة حاليًا بأنها مهمة للغاية لصحة الإنسان لا تتحول إلى فيتامين أ على الإطلاق.
من بين جميع الكاروتينات غير المحولة لفيتامين أ، يُعرف الأستاكسانثين بأنه "الزعيم المتوج". ترجع هذه السمعة إلى الفوائد الفريدة للأستاكسانثين وتأثيراته في تعزيز الصحة ومنع تلف الخلايا، وخاصة في الدماغ والجهاز الوعائي.
ما هو مصدر الأستازانتين؟
إن الكائن الحي الذي يحتوي على تركيزات عالية للغاية من الأستازانتين هو الطحالب الدقيقة التي تسمى Haematococcus pluvialis. تتغذى أسماك السلمون والكركند والجمبري والكريل وغيرها من الكائنات البحرية على Haematococcus pluvialis، وتتسبب الصبغة الحمراء القوية للطحالب في تحول لحم أو أصداف هذه الحيوانات إلى اللون الأحمر أو الوردي.
يعتبر الأستاكسانثين ضروريًا لبقاء هذه الكائنات الحية. على سبيل المثال، تتطلب الطحالب الدقيقة نفسها الأستاكسانثين لمنع الضرر أثناء عملية التمثيل الضوئي، والتي تحول ضوء الشمس إلى طاقة كيميائية. وقد وجدت الدراسات أن أسماك السلمون الصغيرة يمكن أن تموت أو تتقزم إذا لم تحصل على ما يكفي من الأستاكسانثين. يوفر الأستاكسانثين أيضًا الحماية لبعض الحيوانات، مما يجعلها تبدو "غير مرئية" في المياه العميقة. وذلك لأن الجزء الأحمر من طيف الطول الموجي الطويل للضوء المرئي لا يمكنه اختراق الصبغة الحمراء في أجسامها في المياه العميقة. تلعب الصبغة الحمراء في الأستاكسانثين أيضًا دورًا في سلوكيات التزاوج ووضع البيض.
كيف يتم إنتاج الاستازانتين؟
يوجد الأستاكسانثين أيضًا في مكملات زيت السلمون أو بيض الرنجة أو الكريل، ولكن كمية الأستاكسانثين في هذه المصادر أقل بكثير من تلك الموجودة في مستخلص Haematococcus pluvialis. على سبيل المثال، تبلغ الكميات الطبيعية من الأستاكسانثين في كبسولات زيت السمك أو زيت الكريل في حدود 10 ميكروجرام (0.1 مجم). في حين تحتوي معظم مكملات الأستاكسانثين المشتقة من Haematococcus pluvialis على 4 إلى 12 مليجرامًا من الأستاكسانثين لكل كبسولة، فإن كمية الأستاكسانثين في كبسولات زيت السمك أو زيت الكريل تتضاءل بشكل طبيعي بالمقارنة.
لإنتاج الأستاكسانثين الطبيعي، يمكن تربية Haematococcus pluvialis في ظل ظروف مثالية تزيد من إنتاج الأستاكسانثين، مثل خزانات التخزين الداخلية الكبيرة أو قواعد الزراعة في أنابيب زجاجية خارجية. كما تمنع مرافق التربية هذه التلوث البيئي. بمجرد إنتاج الأستاكسانثين بواسطة Haematococcus pluvialis، يمكن إطلاقه من جدران الخلايا السميكة للطحالب باستخدام طرق استخلاص متخصصة وتركيزه.
توجد مصادر أخرى للأستازانتين في السوق، ولكن هذه الأشكال من الأستازانتين إما يتم تصنيعها كيميائيًا أو إنتاجها بواسطة الخميرة المعدلة وراثيًا (Xanthophyllomyces dendrorhous، المعروفة سابقًا باسم Phaffia rhodozyma). تمت الموافقة على هذه الأشكال الاصطناعية من الأستازانتين كمضافات للأعلاف وتستخدم عادةً في مزارع الأسماك لتغذية سمك السلمون للحصول على اللحوم الحمراء، ولكن الأشكال الاصطناعية من الأستازانتين والأستازانتين الطبيعي تختلف هيكليًا عن بعضها البعض. الأشكال الاصطناعية من الأستازانتين أقل فعالية بمقدار 20 مرة كمضاد للأكسدة وبالتالي لا تقدم نفس الفوائد التي يقدمها الأستازانتين الطبيعي.
ما هي الميزة الفريدة في الأستازانتين؟
يتمتع الأستاكسانثين بنشاط مضاد للأكسدة، مما قد يساعد في منع الضرر التأكسدي الذي يساهم في الشيخوخة ومقاومة الأنسولين وأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر. وينطبق الشيء نفسه على العديد من مضادات الأكسدة الطبيعية الأخرى. لكن الأستاكسانثين يختلف قليلاً عن مضاد الأكسدة الفردي لأن الأستاكسانثين يلعب دورًا إضافيًا في حماية الخلايا.
أولاً، فيما يتعلق بالتأثيرات المضادة للأكسدة بشكل عام في حماية الأغشية الخلوية، يمكن للأستازانتين أن يلعب دورًا أكبر من العديد من مضادات الأكسدة المستخدمة بشكل شائع.
كحماية ضد الضرر التأكسدي، قد يعمل الأستاكسانثين على:
● أكثر فعالية من فيتامين سي بـ 6000 مرة
● أكثر فعالية بـ 800 مرة من الإنزيم المساعد Q10
● أكثر فعالية بـ 550 مرة من البوليفينول الموجود في الشاي الأخضر
● أكثر فعالية بـ 500 مرة من فيتامين E
● أكثر فعالية بـ 75 مرة من حمض ألفا ليبويك
● أكثر فعالية من الكاروتين بـ 11 مرة
في قدرته على إزالة الجذور الحرة، يمكن للأستازانتين:
● أكثر فعالية من فيتامين سي بـ 65 مرة
● أكثر فعالية من بيتا كاروتين بـ 54 مرة
● أكثر فعالية بـ 21 مرة من الأستاكسانثين الصناعي
● أكثر فعالية بمقدار 18 مرة من أوليغومرات البروانثوسيانيدين
● أكثر فعالية من فيتامين E بـ 14 مرة
بالإضافة إلى نشاطه المضاد للأكسدة الممتاز، يتمتع الأستاكسانثين أيضًا ببعض الخصائص الخاصة التي تجعله مضادًا للأكسدة أكثر قوة. أولاً وقبل كل شيء، حجم الأستاكسانثين والطريقة الفريدة التي يتكامل بها مع أغشية الخلايا. الأستاكسانثين أكبر وأطول بكثير من الكاروتينات الشائعة الأخرى. يسمح له حجمه وشكلها المادي بالاندماج مع غشاء الخلية، مما يسمح له بالامتداد عبر سمك غشاء الخلية بالكامل. هذا يسمح للأستازانثين ليس فقط بحماية أغشية الخلايا الداخلية والخارجية من التلف التأكسدي، ولكن أيضًا بتثبيت أغشية الخلايا.
إن تثبيت غشاء الخلية هذا مهم جدًا لخلايا الدم الحمراء. فمع تقدمنا في العمر، تصبح خلايا الدم الحمراء أكثر عرضة للتلف الناتج عن الهجمات التأكسدية، مما قد يؤدي إلى ضعف قدرتها على توصيل الأكسجين إلى أنسجة الجسم. ومن فوائد الأستاكسانثين الأخرى قدرته على تحسين الدورة الدموية بشكل كبير. وبشكل عام، كلما كان مستوى الأكسجين في أنسجة الجسم أفضل، كلما تحسنت وظيفة الخلايا الفردية والأنسجة بأكملها.
فوائد الاستازانتين
●يوفر الأستازانتين دعمًا واسع النطاق لمضادات الأكسدة.
● يمكن للأستازانتين عبور حاجز الدم في الدماغ وحاجز الدم في العين بكفاءة، وبالتالي ممارسة تأثير وقائي على الدماغ والعينين.
● على عكس بيتا كاروتين والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى، لا يعمل الأستاكسانثين كمضاد للأكسدة يضر ببنية الخلية أو يزيد من نشاط الجذور الحرة.
● يتم امتصاص الأستاكسانثين بواسطة الأنسجة في جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك العضلات والجلد، مما يوفر حماية ممتازة ضد التلف في جميع أنحاء الجسم.
●يحتوي الأستازانتين أيضًا على بعض التأثيرات المحددة لتقليل الالتهاب، مما يجعله فعالًا جدًا في حماية خلايا المخ والأوعية الدموية من التلف.
● يحمي الأستازانتين بشكل فعال نظام غشاء الخلية للميتوكوندريا (حجرة الطاقة في الخلية) ويساعد في تعزيز إنتاج الطاقة الخلوية، وبالتالي حماية أنسجة العضلات من التلف، وخاصة أثناء ممارسة الرياضة.
وقد أظهرت دراسة مزدوجة التعمية أجريت على 40 لاعب كرة قدم من الذكور تم توزيعهم عشوائيًا لتناول 4 ملغ من أستازانتين أو دواء وهمي يوميًا. وبعد 90 يومًا، أظهرت نتائج الدراسة أن أستازانتين كان له فوائد متعددة، بما في ذلك زيادة مستويات IgA التي يفرزها اللعاب، مما يشير إلى تحسين وظيفة المناعة؛ وانخفاض توازن المؤكسدات ومضادات الأكسدة، مما يشير إلى نشاط مضاد للأكسدة وظيفي كبير؛ وانخفاض مستويات إنزيمات العضلات.
بحث حول الفوائد الصحية للأستازانتين
تتضمن الأبحاث العلمية حول الأستاكسانثين أكثر من 50 دراسة طبية وتجريبية. تشير نتائج هذه الدراسة إلى أن الأستاكسانثين قد يساعد في:
● صحة القلب والأوعية الدموية. يحمي بطانة الأوعية الدموية، ويعزز تدفق الدم، ويحمي الكوليسترول الضار من الأكسدة (التلف).
● صحة العين: تمنع إجهاد العين، وتساعد على تحسين الرؤية وإدراك العمق، وتزيد من تدفق الدم إلى أنسجة العين.
● صحة الدماغ. يمنع الشيخوخة ويساعد في الحفاظ على الوظائف العقلية وتحسينها.
● الأنشطة المرتبطة بالرياضة. تعمل على تعزيز قدرة العضلات على التحمل والأداء الرياضي، وتعزز إنتاج الطاقة العضلية أثناء ممارسة التمارين الرياضية، وتمنع تلف العضلات.
● أمراض التمثيل الغذائي للسكر ومقاومة الأنسولين ومتلازمة التمثيل الغذائي. يساعد على تحسين حالة مضادات الأكسدة ومنع تلف الأوعية الدموية.
● صحة الجلد. يقلل من الخطوط الدقيقة والتجاعيد، ويحسن مرونة الجلد، ويحمي من أضرار أشعة الشمس، ويمنع ظهور البقع العمرية وفرط التصبغ.
● صحة المناعة. حماية الخلايا المناعية من التلف وتعزيز بعض الوظائف المناعية.
من الخصائص الخاصة للأستازانتين قدرته على عبور حاجز الدم في الدماغ وكذلك حاجز الدم في العين، وبالتالي حماية الدماغ والعينين. هذا التأثير غير عادي بالنسبة للكاروتين. على سبيل المثال، لا يمكن للكاروتينات الشائعة مثل بيتا كاروتين والليكوبين عبور هذين الحاجزين. تشير هذه الخاصية للأستازانتين، إلى جانب بعض دورها في حماية خلايا الدماغ من الاستجابات الالتهابية، إلى أنها قد تكون مفيدة في تحسين صحة الدماغ والعين وحماية الدماغ من مرض الزهايمر، والتنكس البقعي، وغيرها من أمراض الدماغ التنكسية وتأثيرات أمراض العيون مفيدة بشكل خاص.
كما يمكن للأستازانتين أن يعزز نمو خلايا المخ الجديدة و"مرونة" المخ بالكامل، وهي قدرة المخ على الاستجابة لمحفزات مختلفة. وتوضح هذه التأثيرات للأستازانتين لماذا لا يحافظ فقط على وظائف المخ أثناء الشيخوخة، بل ويحسنها أيضًا. على سبيل المثال، في تجربة طبية مزدوجة التعمية خاضعة لسيطرة الدواء الوهمي، تم اختيار 96 شخصًا سليمًا في منتصف العمر وكبار السن بشكل عشوائي لتناول دواء وهمي، 6 ملغ من الأستازانتين يوميًا، أو 12 ملغ من الأستازانتين يوميًا لمدة 12 أسبوعًا. بعد 12 أسبوعًا، حققت مجموعة الأستازانتين التي تناولت 12 ملغ تحسنًا في الدرجات في سلسلة اختبارات نفسية تسمى CogHealth. في اختبار التعلم السابق، تم تحسين كل من مجموعة الأستازانتين التي تناولت 6 ملغ ومجموعة الأستازانتين التي تناولت 12 ملغ.
تشير العديد من الدراسات الطبية إلى أن الأستاكسانثين قد يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس ويعزز وظيفة حاجز الجلد.
وفي وقت لاحق، أظهر الأستاكسانثين أيضًا تأثيرات كبيرة في تعزيز المناعة. وفي تجربة طبية مزدوجة التعمية أجريت على شابات أصحاء بمتوسط أعمار يزيد قليلاً عن 20 عامًا، تم تقسيم النساء إلى ثلاث مجموعات مختلفة: مجموعة التحكم التي تناولت دواءً وهميًا، وأولئك الذين تناولوا 2 ملغ أو أكثر يوميًا لمدة 8 أسابيع. مجموعتان علاجيتان من 8 ملغ من الأستاكسانثين. وتُظهر النتائج أنه حتى عند تناول جرعتين مختلفتين، قد يكون للأستازانثين:
● زيادة العدد الإجمالي لخلايا الدم البيضاء المنتجة للأجسام المضادة (خلايا B).
● يعزز نشاط الخلايا التي تسمى الخلايا القاتلة الطبيعية لقدرتها على قتل الفيروسات والكائنات الحية المعدية الأخرى.
● يزيد من عدد الخلايا التائية المسؤولة عن الحماية المهمة ضد العدوى.
● تقليل البروتين التفاعلي-سي (CRP)، وهو مؤشر رئيسي للاستجابة الالتهابية الجهازية.
ما هي جرعة استازانتين؟
تتراوح جرعة الأستازانتين من 4 إلى 12 ملجم يوميًا.
ما هي الآثار الجانبية والتفاعلات الدوائية للأستازانتين؟
لا توجد آثار جانبية معروفة أو تفاعلات طبية عند مستويات الجرعات الموصى بها.