الشيتوزان هو مكمل يمكن أن يقلل من امتصاص الدهون.مسحوق الشيتوزان مسحوق أبيض مصفر ، قابل للذوبان في الماء ، غير قابل للذوبان بتركيزات عالية من الإيثانول أو الأسيتون أو المذيبات العضوية الأخرى. يمتاز بامتصاص ممتاز للماء واحتباس الماء وخصائص مضادة للجراثيم. فوائده كالتالي:
1. انقاص الوزن
يحتوي الكيتوزان على الكاتيونات التي تتحد مع الدهون والأحماض الصفراوية في الأمعاء ، والتي يمكن أن تمنع هضم الدهون وامتصاصها ، وبالتالي يكون لها تأثير في إنقاص الوزن ؛
2. تبييض البشرة
يتمتع الشيتوزان بوظيفة جيدة لتنشيط الخلايا وترطيبها ، والتي يمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي وإصلاح الخلايا الطافرة الشائخة ؛
3. تقوية جهاز المناعة
يحسن الكيتوزان من قيمة PH العالية في الدم ويعزز نوعية وكمية الخلايا النشطة من الناحية المناعية
4. حماية الكبد
يمكن للكيتوزان تنشيط خلايا الكبد وإصلاحها وتقوية وظائف الكبد ومنع الكبد الدهني والتهاب الكبد ؛
5. منع ارتفاع ضغط الدم
الشيتوزان موجب الشحنة ويمكن دمجه مع أيونات الكلوريد في الملح وإفرازه من الجسم. يمكن أن يقلل أيضًا من إنتاج أنجيوتنسين 2 ويخفض ضغط الدم ؛